Vinos jóvenes y frescos, versátiles y frutados

Vieja Mendoza es la botella del “sí a todo”, es una invitación a viajar por nuestras fincas a través del vino, atreviéndose a disfrutarlo sin tabúes. No hace falta explicarlos, el like está en el paladar.

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Color amarillo verdoso, aromas a pomelo rosado, limón, kiwi, con delicadas notas minerales. En boca, buen ataque, acidez bien balanceada, con final prolongado, remarcando las notas de frutos tropicales maracuyá, grosellas, lima.

Vinificacion

Obtención del mosto por prensado neumático. Enfriado del mismo a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas.

MARIDAJE

Ideal como aperitivo o para acompañar frutos de mar, pescados y ensaladas.