Mujer de la tierra, domadora de los vientos, aquella que tiene la gracia, aquella que llaman Delfina
En los viñedos de Coquimbito, donde el sol maduro y los suelos franco-arenosos moldean vinos de carácter, nace este Cabernet Sauvignon clásico y expresivo. De color rojo profundo con reflejos teja, despliega aromas a frutas rojas, pimiento verde y un sutil dejo especiado.
En boca es amplio y redondo, con taninos firmes y suaves que realzan su estructura. Su vinificación cuidadosa preserva el carácter varietal y la elegancia natural del vino.
Finca La Delfina Cabernet Sauvignon es un homenaje al equilibrio: intensidad, frescura y autenticidad mendocina en perfecta armonía.
Vino de color rojo intenso con leves tonos teja. Nariz, frutado con notas especiadas, leve aroma a sarmiento, predominando pimiento verde y esparragos. Boca, untuoso con taninos redondos, reafirmando las notas de pimiento verde y pimento rojo dulce.
Viñedo
Los viñedos presentan sistema de conducción de espaldero, con un rendimiento de 1,5 Kg/planta.
MARIDAJE
Para acompañar carnes rojas y quesos.
